32-Blech-Baguette- und Fladenbrot-Dieselofen

Die Backindustrie durchläuft mit der Einführung fortschrittlicher Technologien einen bemerkenswerten Wandel.Eine dieser Innovationen war der 32-Tablett-Rotisserie-Ofen, ein Diesel-Rotisserie-Ofen, der Bäckereibetriebe auf der ganzen Welt revolutionierte.

Vorbei sind die Zeiten, in denen Bäcker den arbeitsintensiven Prozess des Brotbackens von Hand durchlaufen mussten.Mit diesem hochmodernen Ofen wird das Backen effizienter, gleichmäßiger und spart Zeit.

Der rotierende Stikkenofen mit 32 Blechen ist für das Backen größerer Mengen konzipiert und fasst bis zu 32 Bleche gleichzeitig.Dies bedeutet, dass Bäcker eine größere Anzahl Brote in einem Durchgang herstellen können, was die Produktivität erheblich steigert.Darüber hinaus sorgt der Ofen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung für gleichmäßige Backergebnisse auf allen Blechen.Ergebnis?Ein perfekt gebackenes Brot mit einer gleichmäßigen goldbraunen Kruste und einer lockeren Innenseite.

Dieser Ofen ist dieselbetrieben und verfügt über hervorragende Heizeigenschaften.Dieselkraftstoff stellt eine stabile und zuverlässige Wärmequelle dar und sorgt dafür, dass der Ofen schnell und effizient die gewünschte Temperatur erreicht und aufrechterhält.Bäcker können außerdem die Temperatur präzise einstellen und haben so eine genaue Kontrolle über den Backvorgang.

Die Schwenkfunktion des Ofens ist ein weiteres bahnbrechendes Feature.Die Bleche rotieren im Ofen und sorgen so für eine gleichmäßige Wärmeverteilung auf jedem Blech.Dadurch entfällt die Notwendigkeit einer manuellen Drehung, was den Aufwand minimiert und die Effizienz maximiert.Über die benutzerfreundliche Oberfläche des Ofens kann der Bäcker das Backprogramm individuell anpassen und dabei Temperatur, Zeit und Rotationsgeschwindigkeit anpassen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.

Darüber hinaus ist der 32-Tablett-Stikkenofen mit fortschrittlichen Sicherheitsfunktionen wie Temperaturkontrollsystem, Raucherkennung und Flammenausfallschutz ausgestattet.Diese Funktionen sorgen für eine sichere Backumgebung, minimieren das Unfallrisiko und geben den Bäckern Sicherheit.