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Produkt

Rosttyp 32 Bleche 64 Bleche Teiggärschrank Teiggärbox

Kurzbeschreibung:

Der Gärschrank wurde nach den Prinzipien und Anforderungen der Brotfermentation und dem Design elektrischer Heizgeräte entwickelt. Er nutzt ein elektrisches Heizrohr, das über eine Temperaturregelung die Wasserschale im Inneren erwärmt, sodass eine relative Luftfeuchtigkeit von 80–85 % und eine Temperatur von 35–40 °C erreicht werden. Dies schafft optimale Bedingungen für die Gärung, ermöglicht eine einfache Handhabung und gewährleistet Sicherheit und Zuverlässigkeit. Er ist ein unverzichtbares Gerät zur Verbesserung der Brotqualität.


Produktdetails

Produkt-Tags

Merkmale

Neues DesignTeiggärungsmaschine, Teigbrotgärung, Teiggarer zu verkaufen

Dieser Spezialschrank wurde speziell entwickelt, um optimale Bedingungen für die Teiggärung und -reifung vor dem Backen zu schaffen. Er verfügt über mehrere Roste zur gleichzeitigen Aufnahme großer Teigmengen und ist somit ideal für Großbäckereien und die industrielle Produktion.

Unsere regalmontierten Gärschränke sind mit fortschrittlicher Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung ausgestattet, sodass Sie die Gärbedingungen individuell an verschiedene Teigarten und Rezepte anpassen können. Dies gewährleistet, dass Ihr Teig optimal aufgeht und das fertige Produkt eine gleichmäßige, lockere Textur erhält. Darüber hinaus ist der Schrank so konstruiert, dass er jederzeit eine konstante Temperatur hält und somit Hitzestaus vermeidet, die zu ungleichmäßigem Gären führen können.

Eines der Hauptmerkmale unseres Gärschranks mit Regalsystem ist sein platzsparendes Design. Die Regale sind so angeordnet, dass der vertikale Raum optimal genutzt wird. Dadurch eignet er sich ideal für kleine Küchen und Produktionsbereiche mit begrenztem Platzangebot. Die robuste Konstruktion und die leicht zu reinigenden Materialien machen ihn zudem zu einer praktischen und hygienischen Ergänzung für jede Küche.

Unsere regalmontierten Teiggärschränke überzeugen nicht nur durch ihre Funktionalität, sondern auch durch ihren hohen Bedienkomfort. Intuitive Bedienelemente und digitale Anzeigen ermöglichen die einfache Einrichtung und Überwachung der Gärbedingungen, während eine transparente Tür den Fortschritt des Teigs sichtbar macht, ohne dass Wärme und Feuchtigkeit entweichen. Dank der Rollen lässt sich der Schrank mühelos bewegen und flexibel an Ihrem Arbeitsplatz platzieren.

Dieser regalmontierte Gärschrank ist nicht nur ein zeitsparendes und effizientes Werkzeug für Profibäcker, sondern auch ein echter Durchbruch für ambitionierte Hobbybäcker, die ihre Backkünste perfektionieren möchten. Vorbei sind die Zeiten, in denen man mit improvisierten Gärbedingungen oder unbeständigen Ergebnissen zu kämpfen hatte. Mit unseren regalmontierten Gärschränken heben Sie Ihre Backkünste auf ein neues Niveau und zaubern Backwaren in Bäckereiqualität direkt in Ihrer eigenen Küche.

Alles in allem ist unser Gärschrank mit Gestell ein absolutes Muss für alle, die beim Backen Wert auf gleichbleibende und professionelle Ergebnisse legen. Sein innovatives Design, die fortschrittlichen Funktionen und die einfache Bedienung machen ihn zu einer unverzichtbaren Ergänzung für jede Küche und Bäckerei. Schluss mit dem Rätselraten – mit unserem Gärschrank mit Gestell gelingt Ihnen die perfekte Teiggärung.

 

Spezifikation

Spezifikation
Warenname Teiggärschrank vom Blechtyp Teiggärschrank mit Gestell
Modellnr. JY-DP16T JY-DP32T JY-DP32R JY-DP64R
Lademenge 16 Tabletts 32 Tabletts 1 Backofenrost(32 Tabletts oder 16 Tabletts) 2 Ofenroste(68 Tabletts oder 34 Tabletts)
Tablettgröße 40 x 60 cm 40x60cm oder 80x60cm
Temperaturbereich Raumtemperatur - 40℃ Raumtemperatur - 50℃
Luftfeuchtigkeit Einstellbar
Stromversorgung 220 V, 50 Hz, 1-phasig/anpassbar
TIPP: Wir haben auch einen Gefrierteiggärschrank. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen!

Produktbeschreibung

1. Der französische Tecumseh-Kompressor zeichnet sich durch stabile Leistung, bekannte Kühlleistung und lange Lebensdauer aus; es handelt sich um ein Originalimportgerät, das keine Kondenswasserbildung verursacht und sich durch hohe Energieeffizienz auszeichnet.

2. Der Rost kann verstellt, herausgenommen und neu positioniert werden, um ihn an die Fermentationsbedürfnisse verschiedener Teige anzupassen.

3. Durch das transparente Glas kann man die LED-Beleuchtung im Inneren beobachten und den Gärprozess des Teigs jederzeit verfolgen. (Hochwertige Doppelverglasung verwenden).

4. Hochwertige Verarbeitung, Laserschneidtechnologie, gratfreier Edelstahl, robuste Konstruktion. Die vier Rumpfbeine sind mit hochwertigen Universalbremsen ausgestattet und können jederzeit fixiert werden.

5. Elegantes und formschönes Bedienfeld, automatische Einstellung der Kühlzeit und der Aufwachzeit, spart Arbeitskosten, präzise Einstellung der Fermentationsparameter auf 1 °C genau, digitale Direktanzeige zur Anzeige von Trocken- und Feuchtigkeitswerten, intuitive Bedienung der Geräteparameter, mehr Fehleralarmfunktionen, intelligentere, einfachere und sicherere Handhabung.

6. Mikrocomputer-Touchpanel zur Steuerung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit.

PRODUKTBESCHREIBUNG 1
PRODUKTBESCHREIBUNG 2
PRODUKTBESCHREIBUNG 3
PRODUKTBESCHREIBUNG 4
PRODUKTBESCHREIBUNG 5

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