Automatische Dorayaki-Produktionslinie, japanische Pfannkuchenmaschine, hergestellt in China-Z
Kernproduktionsprozess
1. Der Mischer vermischt zunächst die Rohstoffe für den Dorayaki-Teig gründlich, um eine gleichmäßige Konsistenz zu gewährleisten und so die Grundlage für das anschließende Formen und Backen zu schaffen.
2. Der Teiginjektor injiziert den Teig präzise in der eingestellten Menge und Form auf die gasbeheizte Stahlplatte, wodurch eine automatische Formgebung erreicht und eine gleichbleibende Dorayaki-Größe sichergestellt wird.
3. Die gasbeheizte Backzone sorgt mit präziser Temperaturregelung für eine goldbraune und knusprige Oberfläche der Dorayaki und ein weiches Inneres. 4. Die Füllstation gibt die Füllung präzise hinzu, und der Wendemechanismus verbindet zwei Dorayaki. 5. Das Kühlband kühlt die Dorayaki ab, und die automatische Verpackungsmaschine verpackt sie – ein vollautomatischer Produktionsprozess.
Automatisierung und technische Vorteile
1. Es verwendet eine computergesteuerte Programmierung mit einstellbaren Parametern wie Backtemperatur und Füllmenge über das Bedienfeld, wodurch die Abhängigkeit von manuellen Fähigkeiten reduziert wird.
2. Die automatische Fettabstreifvorrichtung verhindert, dass der Teig an der Platte kleben bleibt und gewährleistet so die Unversehrtheit der Dorayaki.
3. Das servogesteuerte Präzisionsfüllsystem weist einen Fehler von weniger als 2 % auf und gewährleistet so einen gleichmäßigen Füllinhalt.
4. Das geschwindigkeitsverstellbare Fördersystem vermeidet Ansammlungen oder Engpässe von Halbfertigprodukten und gewährleistet so eine reibungslose Produktion.
Anwendungs- und Modellvorteile
1. Es findet breite Anwendung in der Lebensmittelverarbeitung und eignet sich für japanische Konditorei- und Snackfabriken. Es erfüllt sowohl die Anforderungen von Kleinserienversuchen als auch von der Massenproduktion.
2. Modelle wie TLS-600, TLS-800, TLS1000 und TLS1200 haben eine Leistung von 2500 bis 8000 Stück pro Stunde, sodass Unternehmen je nach Bedarf auswählen können.
3. Es besteht aus Edelstahl 304, erfüllt die Lebensmittelhygienevorschriften und ist leicht zu reinigen.
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