40L 60L 80L 120L Brotteigknetmaschine, gewerbliche Teigknetmaschine, Bäckereiausrüstung
Kurzbeschreibung:
Industrieller Brotteigmischer, gewerblicher Teigmischer, Bäckereiausrüstung
Einführung:
1. Mit dem Bedienfeld sind der rotierende Zylinder und der Rührhaken jeweils mit zwei verschiedenen Geschwindigkeiten – einer schnellen und einer langsamen – ausgestattet, und beide ermöglichen eine beliebige Vorwärts- und Rückwärtsumwandlung.
2. Der spiralförmige Rührhaken zeichnet sich durch einen großen Außendurchmesser und eine hohe Rührgeschwindigkeit aus. Beim Rühren wird der Teig nicht zerschnitten, wodurch der Temperaturanstieg minimiert und die Wasseraufnahme erhöht wird. Dies führt zu einem feinen Teig mit verbesserter Elastizität.
3. Die Riemen und Lager werden aus internationalen Quellen importiert und sind äußerst langlebig.
4. Hohe Wasseraufnahme, bis zu 90%, hohe Rotationsgeschwindigkeit.
5. Ausgestattet mit einer Schutzvorrichtung, schaltet sich der Mischer beim Öffnen der Schutzvorrichtung automatisch ab.
6. Importierte Komponenten, geringe Geräuschentwicklung, längere Lebensdauer.
Parameter:
Industrieller Brotteigmischer, gewerblicher Teigmischer, Bäckereiausrüstung
Einführung:
1. Mit dem Bedienfeld sind der rotierende Zylinder und der Rührhaken jeweils mit zwei verschiedenen Geschwindigkeiten – einer schnellen und einer langsamen – ausgestattet, und beide ermöglichen eine beliebige Vorwärts- und Rückwärtsumwandlung.
2. Der spiralförmige Rührhaken zeichnet sich durch einen großen Außendurchmesser und eine hohe Rührgeschwindigkeit aus. Beim Rühren wird der Teig nicht zerschnitten, wodurch der Temperaturanstieg minimiert und die Wasseraufnahme erhöht wird. Dies führt zu einem feinen Teig mit verbesserter Elastizität.
3. Die Riemen und Lager werden aus internationalen Quellen importiert und sind äußerst langlebig.
4. Hohe Wasseraufnahme, bis zu 90%, hohe Rotationsgeschwindigkeit.
5. Ausgestattet mit einer Schutzvorrichtung, schaltet sich der Mischer beim Öffnen der Schutzvorrichtung automatisch ab.
6. Importierte Komponenten, geringe Geräuschentwicklung, längere Lebensdauer.
Parameter:
