Die Zusammensetzung der Jelly Candy Linie
JY ModelleDie Gummibärchen-Kochmaschine ist eine spezielle Maschine zur Herstellung von gallertartigem Gummibärchen aus Gelatine, Pektin, Carrageen, Agar und verschiedenen Arten modifizierter Stärke.JY ModelleDie Geleebonbon-Kochmaschine ist eine Spezialmaschine zum Kochen von Gelbonbons mit Gelatine, Pektin, Carrageen, Agar und verschiedenen modifizierten Stärken als Rohstoffe. Die Maschine wurde speziell für die Heißwasserbereitung entwickelt. Der Zuckerkocher wurde speziell mit einem gebündelten Wärmetauscher entwickelt, der einen großen Wärmeaustausch mit kleinem Volumen ermöglicht. Diese Wärmetauscher ermöglichen einen großen Wärmeaustausch mit kleinem Volumen und sind mit einer Vakuumkammer ausgestattet, um den Zuckergehalt beim Kochen sicherzustellen.
Das High-End-Design kann die Produktion beschleunigen und die Produktivität maximieren. Die Wartung ist einfacher und die Reinigung sehr bequem.
Der Kühltunnel ist eine Spezialausrüstung zum Kühlen aller Arten von Süßigkeiten. Die Maschine enthält mehrere Schichten von Kühlkanälen aus lebensmittelechtem Edelstahl für eine kontinuierliche, unterbrechungsfreie Kühlung von Zuckerriegeln.
Eine kombinierte Pumpe wird zum Messen und Zuführen von Aroma-/Farbflüssigkeiten in die Süßwarenproduktionslinie eingesetzt.Es ist in der Lage, Süßigkeitenprodukte mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Farben zuzuführen. Die kombinierte Pumpenfunktion zeichnet sich durch genaue Dosierung, geringeren Verschleiß und lange Lebensdauer aus.
Wie stellt eine kommerzielle Gelee-Linie Geleebonbons her?
1.Geben Sie die Gelatine in 80–90 Grad Celsius warmes Wasser und warten Sie, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
2.Gießen Sie das Zucker-Glukose-Wasser in den Topf und hören Sie auf zu erhitzen, wenn die Temperatur 114–120 Grad Brix erreicht hat. Etwa 88–90 %, dann pumpen Sie den Sirup zum Abkühlen in einen Lagertank, bis er auf die Zieltemperatur abgekühlt ist. Etwa 70 Grad, gründlich mit der Gelatinelösung vermischen.
3.Pumpen Sie den Sirup in den Mixer und geben Sie Farbe, Aroma und Säure hinzu, während Sie den gemischten Sirup in den Bonbon-Einfülltrichter füllen.
4.Die Befüllung der Formen erfolgt automatisch durch die Bonbon-Dosiermaschine.
5.Nachdem der Kleber/Kleber aufgetragen wurde, wird die Form in einen Kühltunnel überführt (8–12 Minuten kontinuierliche Bewegung), und die Tunneltemperatur beträgt etwa 5–10 Grad.
6.Das Gelee/der Fondant wird automatisch entformt.
7.Auf Wunsch mit Zucker überzogenes Gelee/Fondant oder mit Öl überzogenes Gelee/Fondant.
8.Stellen Sie das fertige Gelee/Fudge für etwa 8–12 Stunden in den Trockenraum.
9.Verpackung von Geleebonbons.
Wie kann man die Qualität einer Geleebonbonmaschine überprüfen?
Wenn Sie nach einer Maschine zur Herstellung von Gelee oder Fudge suchen, werden Sie viele Anbieter von Maschinen zur Herstellung von Gelee oder Fudge finden. Diese Maschinen zur Herstellung von Gelee/Fudge ähneln sich zwar im Aussehen, unterscheiden sich jedoch hinsichtlich der Herstellungsqualität der Geleebonbons und der Qualität der Innenteile.
1.Automatisches Anheben und Absenken der Bonbonform mit SPS-Steuerung
2.Es ist kontinuierliches Argon-Lichtbogenschweißen erforderlich und Ihre Geleemaschine sollte kein Elektroschweißen oder Punktschweißen verwenden.
3.Die Anschlussanforderungen der Sicherheitsabdeckung der gesamten Geleemaschine sind angemessen
4.Das Erkennungsgerät der Geleemaschine erfordert, dass die Geleebonbonform abfällt
5.Erfordert eine hochwertige Förderpumpe, die ausreichend Druck standhält
6.Die galvanische Behandlung kommerzieller Geleemaschinen muss den Lebensmittelhygienestandards entsprechen.
Anpassungsoptionen für den Jelly Candy Maker
Jeder Süßwarenhersteller hat seine eigenen Anforderungen an seine Geleebonbons. Hier sind einige der Anforderungen, die Sie beim Hersteller individuell anpassen können:
Die Gelee-Produktionslinie ist je nach Werkstatt als gerade Linie oder U-förmig oder L-förmig gestaltet
Entwerfen Sie einzigartige Süßigkeitenformen
Bestellen Sie zusätzliche Gießsets, um verschiedene Geleebonbons herzustellen.
Wie viele Arbeiter werden für die Produktionslinie für Geleebonbons benötigt?
Die meisten Produktionsliniendurch unsere Maschinenwerden durch Programme gesteuert, sodass an jeder Produktionslinie nur wenige Arbeiter benötigt werden, die für den normalen Betrieb der Geräte verantwortlich sind.
Lagerbedingungen von Geleebonbons
Wenn Geleebonbons hoher Luftfeuchtigkeit ausgesetzt sind, kann Feuchtigkeit aus der Umgebung in die Bonbons eindringen, was ihre Haltbarkeit verkürzt und ihren Geschmack mindert. Sie fragen sich vielleicht, wie lange Geleebonbons haltbar sind?
Je nach Lagerung sind Geleebonbons 6–12 Monate haltbar.
Nachdem der Trocknungsprozess der Geleebonbons abgeschlossen ist, werden diese umgehend verpackt.
Geleebonbons sollten dunkel, kühl und trocken gelagert werden. Ungeöffnet ist die Verpackung etwa 12 Monate haltbar.
Drei Verbesserungen, die bei der Herstellung von Geleebonbons auftreten können
Aktualisieren Sie die Form des Geleebonbons.
Dies bedeutet normalerweise, dass neue Bonbonformen individuell angepasst werden müssen.
Rezept aktualisieren
Dies basiert auf den spezifischen Anforderungen und Geschmäckern von Süßigkeiten und trägt den Anforderungen des Marktes Rechnung, zum Beispiel: der Notwendigkeit, schlaffördernde Geleebonbons mit erhöhtem Melatoningehalt herzustellen;Geleebonbonsmit zusätzlichen Vitaminen
Zubehör aktualisieren
Sichern oder steigern Sie die Effizienz der Süßwarenproduktion.
Wie wählt man einen Hersteller für Geleemaschinen aus?
1.Die Investition in einen Maschinenbauer zur Herstellung von Geleebonbons ist kostspielig, daher ist es wichtig, einen geeigneten und zuverlässigen Hersteller auszuwählen.
2.Suchen Sie nach Unternehmen mit erfahrenen und professionellen Qualitätskontrollteams (QC).
3.Suchen Sie nach Herstellern, die kundenspezifische Süßigkeitenautomaten herstellen können, da sie über zuverlässige Forschungs- und Entwicklungskapazitäten verfügen.
4.Entscheiden Sie sich für die Zusammenarbeit mit einem Hersteller, der Ihnen eine Komplettlösung für alle Ihre Süßwarenherstellungsanlagen bietet.
5.Ziehen Sie ein Unternehmen in Betracht, das die wichtigsten Normen (ISO, CE usw.) einhält.
6.Stellen Sie sicher, dass das Unternehmen über ein lokales technisches Supportteam verfügt.
7.Kontaktieren Sie nur Hersteller mit mehr als 10 Jahren Erfahrung in der Süßwarenproduktion.
8.Überprüfen Sie die Qualifikationen des Süßwarenherstellers noch einmal.
9.Überprüfen Sie die Geschäftsbedingungen des Süßwarenmaschinenherstellers.
10.Berücksichtigen Sie Logistik-, Versand- und Zahlungsbedingungen.
Beitragszeit: 28. Juli 2023
