Die Zusammensetzung der Jelly Candy-Linie
JY ModelleDie Gummibärchen-Herstellungsmaschine ist eine Spezialmaschine zur Herstellung von gelatineartigen Gummibärchen aus Gelatine, Pektin, Carrageen, Agar-Agar und verschiedenen Arten von modifizierter Stärke.Y ModelleDie Gelee-Zuckermaschine ist eine Spezialmaschine zum Kochen von Geleebonbons mit Gelatine, Pektin, Carrageen, Agar-Agar und verschiedenen modifizierten Stärken als Rohstoffe. Die Maschine ist mit einem Heißwasserbündel ausgestattet. Der Zuckerkessel verfügt über einen ebenfalls speziell entwickelten Wärmetauscher, der einen hohen Wärmeaustausch auf kleinem Raum ermöglicht. Dieser Wärmetauscher ist mit einer Vakuumkammer ausgestattet, um den Zuckergehalt während des Kochens konstant zu halten.
Das hochwertige Design beschleunigt die Produktion und maximiert die Produktivität. Wartung und Reinigung sind einfacher und komfortabler.
Der Kühltunnel ist eine Spezialanlage zum Kühlen von Süßigkeiten aller Art. Die Maschine verfügt über mehrere Lagen lebensmittelechter Edelstahl-Kühlkanäle zur kontinuierlichen und ununterbrochenen Kühlung von Zuckerriegeln.
Die kombinierte Pumpe dient zum Dosieren und Zuführen von Aroma-/Farbflüssigkeit in die Süßwarenproduktionslinie.Sie eignet sich zur Dosierung verschiedener Aromen und Farben für Süßwaren. Die kombinierte Pumpenfunktion zeichnet sich durch präzise Dosierung, geringen Verschleiß und lange Lebensdauer aus.
Wie stellt eine kommerzielle Jelly-Linie Jelly-Bonbons her?
1.Die Gelatine in Wasser mit einer Temperatur von 80-90 Grad Celsius geben und warten, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.
2.Gießen Sie die Zuckerlösung in den Topf und beenden Sie die Erhitzung, sobald die Temperatur 114–120 °C und der Brix-Wert ca. 88–90 % erreicht hat. Pumpen Sie den Sirup anschließend zum Abkühlen auf ca. 70 °C in einen Vorratsbehälter und verrühren Sie ihn gründlich mit der Gelatinelösung.
3.Den Sirup in den Mixer geben und Farbe, Aroma und Säure hinzufügen, während der gemischte Sirup in den Trichter zum Ausgießen der Bonbons umgefüllt wird.
4.Die Formen werden automatisch von der Bonbonabfüllmaschine befüllt.
5.Nach dem Auftragen des Klebstoffs wird die Form in einen Kühltunnel überführt (8-12 Minuten kontinuierliche Bewegung), wobei die Temperatur im Tunnel etwa 5-10 Grad beträgt.
6.Die Gelee-/Fondantmasse wird automatisch entformt.
7.Nach Wunsch mit Zucker überzogenes Gelee/Fondant oder mit Öl überzogenes Gelee/Fondant.
8.Die fertige Gelee-/Fudge-Masse für etwa 8-12 Stunden in den Trockenraum stellen.
9.Verpackung von Geleebonbons.
Wie kann man die Qualität einer Gelee-Bonbonmaschine überprüfen?
Wenn Sie nach Maschinen zur Herstellung von Gelee oder Fudge suchen, werden Sie viele Anbieter solcher Maschinen finden. Obwohl diese Maschinen zur Herstellung von Gelee/Fudge sehr ähnlich im Aussehen sind, unterscheiden sie sich stark im Herstellungsgrad der Geleebonbons und in der Qualität der internen Teile.
1.Automatisches Heben und Senken von Bonbonformen mit SPS-Steuerung
2.Es ist kontinuierliches Argon-Lichtbogenschweißen erforderlich, und Ihre Gelee-Herstellungsmaschine sollte kein elektrisches Schweißen, Punktschweißen verwenden.
3.Die Anschlussanforderungen der Sicherheitsabdeckung der gesamten Geleemaschine sind angemessen.
4.Die Erkennungsvorrichtung der Geleemaschine erfordert, dass die Gelee-Form abfällt.
5.Erfordert eine hochwertige Förderpumpe, die einem ausreichenden Druck standhält.
6.Die galvanische Behandlung von gewerblichen Geleemaschinen ist erforderlich, um die Lebensmittelhygienevorschriften einzuhalten.
Anpassungsoptionen für den Gelee-Bonbon-Hersteller
Jeder Süßwarenhersteller hat seine eigenen Anforderungen an seine Gelee-Produkte. Hier sind einige der Anforderungen, die Sie beim Hersteller anpassen können:
Die Gelee-Produktionslinie ist je nach Werkstatt als gerade Linie, U-förmig oder L-förmig ausgeführt.
Entwerfen Sie einzigartige Bonbonformen
Bestellen Sie zusätzliche Gießsets, um verschiedene Geleebonbons herzustellen.
Wie viele Arbeiter werden für die Produktionslinie für Geleebonbons benötigt?
Die meisten der bereitgestellten Produktionsliniendurch unsere MaschinenDie Steuerung erfolgt über Programme, sodass für den reibungslosen Betrieb der Anlagen an jeder Produktionslinie nur wenige Arbeiter benötigt werden.
Lagerbedingungen für Geleebonbons
Wenn Gummibärchen hoher Luftfeuchtigkeit ausgesetzt sind, kann Feuchtigkeit aus der Umgebung in die Bonbons eindringen, was ihre Haltbarkeit verkürzt und ihren Geschmack beeinträchtigt. Vielleicht fragen Sie sich, wie lange Gummibärchen haltbar sind?
Je nach Lagerung sind Geleebonbons 6 bis 12 Monate haltbar.
Nachdem die Geleebonbons vollständig getrocknet sind, werden sie umgehend verpackt.
Geleebonbons sollten an einem dunklen, kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Ungeöffnet sind sie etwa 12 Monate haltbar.
Drei mögliche Verbesserungen im Herstellungsprozess von Geleebonbons
Die Form der Geleebonbons aktualisieren.
Das bedeutet in der Regel, neue Bonbonformen individuell anzupassen.
Rezept aktualisieren
Dies basiert auf den spezifischen Bedürfnissen und dem Geschmack der Süßwarenhersteller und wird an die Bedürfnisse des Marktes angepasst, zum Beispiel an den Bedarf, Schlafmittel-Gummibärchen mit erhöhtem Melatoningehalt herzustellen;Geleebonbonsmit zusätzlichen Vitaminen
Zubehör aktualisieren
Die Effizienz der Süßwarenproduktion garantieren oder steigern.
Wie wählt man einen Hersteller von Geleemaschinen aus?
1.Die Investition in einen Maschinenhersteller zur Herstellung von Geleebonbons ist teuer, daher ist es wichtig, einen geeigneten und zuverlässigen Hersteller auszuwählen.
2.Suchen Sie nach Unternehmen mit erfahrenen und professionellen Qualitätskontrollteams (QC).
3.Suchen Sie nach Herstellern, die kundenspezifische Süßwarenmaschinen herstellen können, weil diese über zuverlässige Forschungs- und Entwicklungskapazitäten verfügen.
4.Entscheiden Sie sich für einen Hersteller, der Ihnen eine Komplettlösung für Ihre gesamte Süßwarenproduktionsausrüstung bietet.
5.Betrachten Sie ein Unternehmen, das wichtige Normen (ISO, CE usw.) einhält.
6.Vergewissern Sie sich, dass das Unternehmen über ein lokales technisches Supportteam verfügt.
7.Kontaktieren Sie ausschließlich Hersteller mit mindestens 10 Jahren Erfahrung in der Süßwarenproduktion.
8.Überprüfen Sie die Qualifikationen des Süßwarenherstellers.
9.Prüfen Sie die Allgemeinen Geschäftsbedingungen des Herstellers der Süßwarenmaschinen.
10.Berücksichtigen Sie Logistik, Versand und Zahlungsbedingungen.
Veröffentlichungsdatum: 28. Juli 2023
