Produktionslinie für Cupcakes mit hoher Produktionsleistung W-XINJINGYAO
Produktbeschreibung
1. Diese mechanische Vorrichtung besteht aus fünf Kernteilen: einer Teigrührvorrichtung, einer Ofenvorrichtung, einer Fülleinheit, einem Kühlteil und einem Sterilisationselement.
2. Unsere vollautomatische Tortenproduktionslinie wurde unter Verwendung fortschrittlicher europäischer Anlagentechnik entwickelt und an die spezifischen Gegebenheiten jeder einzelnen Werkstatt angepasst. Dieses integrierte System vereint elektrische, optische und mechanische Technologien für einen reibungslosen und einheitlichen Betrieb.
Anwendung
1. Diese Mehrzweck-Produktionslinie überwacht den gesamten Fertigungsablauf, vom Mischen des Teigs bis hin zur Endverpackung.
2. Es umfasst alle wichtigen Verarbeitungsschritte wie Formen, Extrudieren, Backen, Füllen, Walzen, Schneiden und Sterilisieren.
3. Bei der Herstellung verschiedener Kuchenarten beweist die Produktionslinie eine ausgezeichnete Flexibilität: Durch einfaches Austauschen der Formen lassen sich gefüllte Eigelbgebäcke, Papiercupcakes und geschnittene Kuchen mit unterschiedlichen Designs herstellen.
4. Die intelligente Abfüllanlage ist mit einer Erkennungsfunktion ausgestattet: Befindet sich kein Kuchen auf dem Förderband, stoppt die Abfüllnadel automatisch. Dies vermeidet nicht nur Materialverschwendung, sondern reduziert auch den Reinigungsaufwand.
Merkmale
Die Produktionslinie wird von einem computergestützten Frequenzumrichtersystem gesteuert und ermöglicht so eine präzise Parametereinstellung und benutzerfreundliche Bedienung. Der Tunnelofen verfügt über sechs Temperaturzonen (für Vorder-, Mittel-, Rück-, Ober- und Unterteil) sowie eine Heißluftzirkulation. Diese Zonen werden durch Proportionalmotoren und Drosselklappen geregelt, um eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten. Dadurch erhalten die Backwaren eine zarte Textur und eine gleichmäßig goldene Farbe.
2. Darüber hinaus verlängern der reduzierte manuelle Produktkontakt und die Sterilisationskomponente die Haltbarkeit der Produkte und erfüllen gleichzeitig die Lebensmittelsicherheitsstandards. Dank maßgeschneiderter Lösungen und zuverlässigem Kundendienst genießt dieses System hohes Ansehen auf dem Markt für Bäckereimaschinen.
Vorteil
Die Zutaten werden schnell und gleichmäßig vermischt, sodass die Masse eine gleichbleibende Konsistenz behält. * Muskatblüten-Luftinfusion: Die effiziente Belüftung sorgt für ein gleichmäßiges Aufgehen und damit für eine feine Struktur und exzellenten Geschmack. * Lebensmittelechter Edelstahl: Bietet Sicherheit, Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und einfache Reinigung. * Touchscreen: Ermöglicht einfache Bedienung und präzise Steuerung mit Rezeptspeicherfunktion für vielseitige Anwendung. * Arbeitssparendes Design: Ermöglicht die Bedienung durch eine einzelne Person dank optimiertem Prozess vom Mischen bis zum Füttern.
Detailanzeige
